샴페인과 금의야행 서양에서는 뭔가 특별히 기념하는 날이면 빠지지 않는 것이 샴페인인데, 스파클링 와인 가운데 프랑스의 샹파뉴(Champagne) 지역에서 생산된 것만 샴페인이라고 부른다. 담그는 방법은 그리 간단하지 않다. 1차 발효가 끝난 와인을 병에 담아 당분과 효모를 첨가하고 수개월 동안 10°C 정도.. 잡학상식/알쓸신잡 2018.08.29
중국 고대의 4대미인 고대 이집트의 여왕 클레오파트라를 세계 최고의 미인이라고 한다. 그런데 그녀는 미모뿐만 아니라 그리스어, 라틴어, 히브리어, 아랍어를 능숙하게 구사하고 엄청난 양의 독서를 즐겨서 당시 최고 수준의 지성을 갖추었기 때문에 역사의 주인공이 될 수 있었던 것이 아니었을까. 중국 .. 잡학상식/알쓸신잡 2018.08.28